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pangrattato PANKO

Polpo, Stracciatella, Pomodoro Candito, Rucola, Pesto Verde

Pescato del giorno, Tiger Lick, Limoncello, Rucola, Pomodorini

Fettine sottili di manzo, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, burrata

Fettine sottili di manzo crudo

Fettine sottili di manzo essiccato

Selezione di salumi italiani

Selezione di formaggi italiani stagionati

Selezione di salumi e formaggi, verdure marinate

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto cotto

Salsa di pomodoro, gorgonzola, Tallegio, mozzarella fior di latte, scarmoza affumicata

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, cipolle rosse

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, peperoni, melanzane grigliate e zucchine

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, scaglie di grana padano, rucola

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, bresola IGP, grana padano, rucola

Crème fraîche, fonduta di porri, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, aneto, pepe rosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi cardoncelli, grenola al pistacchio, pomodori secchi

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, peperoni grigliati, olive

Salsa di pomodoro, burrata, pomodorini confit, rucola, prosciutto di Parma stagionato 21 mesi (DOP)

Salsa di pomodoro, burrata, rucola, pomodorini canditi

Salsa di pomodoro, guanciale, pecorino

Vongole, prosecco, aglio e prezzemolo

Guanciale, uovo, pecorino e pepe nero

Lasagna vegetariana tradizionale

letteralmente /Formaggio e pepe

Pollo, parmigiano, uovo, insalata, pomodoro, crostini

Romana, stracciatella, pomodorini, crostini, pistacchio, piselli

Carpaccio di pomodoro Black Krim, Mozzarella di Bufala DOP, Rucola, scaglie di Parmigiano

2 o 3 gusti €8 / €12